Der Blog über Grillen, Räuchern, BBQ in Memmingen
Kennt ihr das? Ihr kocht italienisch aber irgendwie schmeckt es doch immer noch deutsch. Nicht weiter schlimm eigentlich. Aber wenn man sich den Urlaub auf den Tisch zaubern möchte eher unglücklich. Hiermit passiert euch das nicht: zaubert euch die Toskana auf den Teller und probiert diese Crostini .
Zubereitungszeit: 20 min
davon Grillzeit: 5 min
Schwierigkeitsgrad: 0 von 5
Es gibt nur wenige selbst zubereitete Gerichte, bei denen man vom Ergebnis positiv überrascht ist. Dieses ungarische Schaschlik gehört bei mir definitiv dazu: so rund und so lecker hätte ich es nicht erwartet. Aber seht selbst…
Zubereitungszeit: 1 h
davon Grillzeit: 45 min
Schwierigkeitsgrad: 1 von 5
In einem früheren Beitrag habe ich bereits mit Veganpattys experimentiert. Um dessen Nachteile zu kompensieren kam mir nun eine Idee: Warum muss ein Burger mit Veganpatty denn vegan sein? Wie’s gemacht wird und wie das schmeckt, eingebettet in ein paar ernährungsphilosophische Gedanken könnt ihr hier nachlesen. Los geht’s!
Zubereitungszeit: 30 min
davon Grillzeit: 15 min
Schwierigkeitsgrad: 1 von 5
Das Grillmanifest 